quarta-feira, 3 de junho de 2009

Torta de frango ( Receita Econômica)

# Ingredientes
# 1 peito de frango
# 1 lata de milho
# 1 lata de ervilha
# 4 batatas inglesas
# 2 colheres de molho de tomate
# 1 caixa de creme de leite
# 1 cebola ralada
# 1 colher de margarina
# Coentro e cebolinha a gosto
# Sal a gosto

* Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito do frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga (reserve)
2. Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos
3. Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite
4. Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos
5. Retirar do forno quando borbulhar
6. Depois é só saborear
7. Dica: Esta receita pode ser realizada com aquela sobra de frango assado, fica muito bom
8. Para quem está de dieta é só substituir o creme de leite convencional pelo light
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Pavê de maracujá



Pavê de maracujá (RECEITA ECONOMICA)

# Ingredientes
# 1 lata de leite condensado
# 1 lata de creme de leite
# 1/2 lata de suco concentrado de maracujá
# 1 pacote de biscoito maizena

* Modo de Preparo

1. bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes
2. coloque em um pirex alternando o creme e os biscoitos
3. por último o creme, coloque para gelar coberto com papel aluminio para não ressecar

ROSQUINHAS (RECEITA ECONOMICA)



ROSQUINHAS (RECEITA ECONOMICA)

# Ingredientes
# 3 xícaras de açúcar
# 3 colheres de sopa de margarina
# 1 Kg de farinha e trigo
# 1 xícara de chá de leite
# 3 ovos
# 1 colher de sopa de fermento em pó
# essência de baunilha
# óleo para fritar
# canela a gosto

* Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o açúcar e a margarina
2. Junte o leite o fermento a essência e por último a farinha de trigo
3. Modele a massa em rolinhos de espessura de um dedo e vá moldando no formato de rosquinhas
4. Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente
5. No final retire o papel e polvilhe açúcar com canela e sirva

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PURÊ DE BATATAS




PURÊ DE BATATAS (RECEITA ECONOMICA)

# Ingredientes
# - 1 Kg de batatas
# - meia xícara de leite
# - 2 colheres de sopa de margarina
# - sal à gosto
# - 1 dente de alho espremido

* Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
2. Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
3. Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa té que a margarina derreta por completo
4. Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada

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SOPA DE FEIJÃO ( RECEITRA ECONOMICA)



SOPA DE FEIJÃO ( RECEITRA ECONOMICA)

# Ingredientes
# 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão)
# 1 batata média cortada em cubinhos
# 3 xícaras de água
# 2 tomates picados (com pele e semente)
# Sal e pimenta do reino a gosto

* Modo de Preparo

1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador
2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água
4. Provar e acertar o sal, se necessário
5. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir


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CARNE NA PANELA DE PRESSÃO ( RECEITA ECONOMICA)

CARNE NA PANELA DE PRESSÃO ( RECEITA ECONOMICA)


# Ingredientes
# 1kg de carne (acém patinho lombo de porco ou sobre-coxa de frango)
# 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
# 3 ou 4 cubos de caldo de carne

* Modo de Preparo

1. Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
2. Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos
3. Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer
4. Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo
5. Fica uma delícia

MOUSSE DE MARACUJÁ ( RECEITA ECONOMICA)



MOUSSE DE MARACUJÁ ( RECEITA ECONOMICA)

# 2 caixas de gelatina de maracujá
# 2 xícaras de água quente
# 1/2 xícara de suco de maracujá
# 2 xícaras de leite de vaca
# 1 lata de leite condensado
# 1 lata de creme de leite sem soro

* Modo de Preparo

Prepare a gelatina com a água quente
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar