Anéis Temperados de Cebola (Receita Economica)
# Ingredientes
# 2 cebolas grandes
# 2 xícaras de farinha de trigo
# 2 colheres chá de sal
# 1 colher chá de pimenta do reino
# 1/2 xícara maisena
# 1 xícara de água fria
# 2 gemas
# Óleo suficiente para fritar
# 1 limão cortado em quatro
* Modo de Preparo
1. Fatie as cebolas em anéis
2. Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
4. Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
5. Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
6. Mergulhe na massa os anéis polvilhados
7. Retire o excesso de massa
8. Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
9. Fica igual aos servidos em churrascarias
Site: Tudo Gostoso
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