Caldo de mandioquinha com leite de coco
# Ingredientes
# 1 kg de mandioquinha
# 2 peitos de frango cozido e bem desfiado
# 1 vidro de leite de coco
# 1 l de leite
# Cheiro verde a gosto
# Sal a gosto
# 1 tablete de caldo de frango
# 1 colher sopa de manteiga
* Modo de Preparo
1. Raspe bem a mandioquinha, lave e depois levar para cozinhar com o caldo de frango
2. Depois de cozida bater no liguidificador com o leite e reserve
3. Em uma panela coloque a manteiga, acrescente o frango cozido e bem desfiado misture bem, vá acrescentando a mandioquinha batida, junte o leite de coco e deixe ferver em fogo baixo
4. Sirva com cheiro verde bem picadinho
site: tudo gostoso
obs: ficou enjoativa com esta quantia de leite de coco( Cuidado!!)
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