quarta-feira, 13 de maio de 2009

Bolo citron

Bolo citron

Foto: Lee Ka Wai / FCLNet


INGREDIENTES
MASSA:
- 6 ovos

- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 7 colheres (sopa) de açúcar

- 50g. de margarina derretida


RECHEIO:
- ½ lata de leite condensado

- ½ lata de suco de limão coado

- 1kg. de chocolate branco

- ½ lata de creme de leite

- 200g. de chantily batido

- 300g. de nozes moída
MODO DE FAZER

MASSA:
-
Bater os ovos com o açúcar, adicionar a farinha de trigo e por último, a manteiga derretida

- Colocar numa forma nº3 untada e polvilhada e assar a 180º por 20 minutos


RECHEIO:
-
Misture o leite condensado com o limão e reserve

- Derreta o chocolate, adicione o creme de leite

- Misture tudo e acrescente o chantily. Intercale a massa, o creme e as nozes




* Luzinete Veiga – Culinarista
Tel.: (11) 3621-8228

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