quarta-feira, 13 de maio de 2009

Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

Foto: Lee Ka Wai / FCLNet


INGREDIENTES
- 1 laranja cortada em quatro pedaços, tiradas as sementes com casca

- 1 xícara (chá) de óleo

- 3 ovos inteiros

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

- suco de 2 laranjas (opcional)
MODO DE FAZER

- Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, até que fique uma massa homogênea

- Em uma tigela você ira acrescentar, o açúcar, farinha e o fermento em pó, misturando a massa que bateu no liquidificador

- Untar a forma com furo

- Misture bem, e leve no forno médio de 30 a 40 minutos



* Érica Collado – Culinarista
Tel.: (11) 6101-3838

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