quarta-feira, 13 de maio de 2009

Docinhos Olhos de sogra

Docinhos Olhos de sogra

Foto: TVGazeta


INGREDIENTES
Ingredientes:
350 g de açúcar

350 g de coco ralado

8 gemas peneiradas

4 colheres (sopa) de leite fervido

Gotas de baunilha

Modo de fazer:
Numa panela, junte todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo em sentido de corte, formando uma bola. Reserve até o dia seguinte.
MODO DE FAZER

Ingredientes para montagem:


50 ameixas sem caroço


açúcar cristal



Montagem:


Corte as ameixas, sem separá-las, coloque o recheio e passe no açúcar cristal.


Arrume em forminhas de papel.



Rendimento: 50 docinhos


Custo: R$ 15,00


Venda: R$ 45,00



*Juliana Abbud – Chef de cozinha


(11) 3375-9356

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