quarta-feira, 13 de maio de 2009

Lasanha Rápida de banana da terra e carne moída

Lasanha Rápida de banana da terra e carne moída

Foto: TV Gazeta


INGREDIENTES
8 bananas cortadas em tiras

2 colheres de sopa de manteiga

½ cebola grande picada

2 dentes de alho picado

2 colheres de sopa de óleo

2 latas de molho de tomate temperado

½ kilo de carne moída

Sal e pimenta do reino a gosto.

400 gramas de mussarela ralada

MODO DE FAZER

Corte as bananas em tira e frite na manteiga rapidamente e reserve


Aqueça o óleo coloque o alho e a cebola, refogue por 3 minutos


Coloque a carne moída e refogue até secar


Junte as latas de molho e deixe ferver por 4 minutos


Tempere com sal e pimenta do reino a gosto


Modo de montar

Coloque um pouco de molho no fundo do refratário acomode uma camada de banana, e outra de molho , cubra com a mussarela ralada.


Repita este processo ate terminar as bananas e finalize com a mussarela.


Leve ao forno, quando começas a borbulhar tire após 2 minutos.


Sirva em seguidas e bom apetite.


*Glauco Al Rojas - Chef de cozinha
11 3772 7261

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